By ESHTE: Derecho del Turismo en las Américas
Carlos Torres, Javier Melgosa Arcos, José Tudela Aranda, Sergio Castel Gayán, Vincenzo Franceschelli, Patricia Benavides Velasco são os coordenadores da obra coletiva Derecho del Turismo en las Américas, em papel e em formato digital, em 2020, numa edição conjunta entre a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, e outras universidades latino-americanas, como a Universidade de Magallanes (Chile), a Universidade de Buenos Aires (Argentina) e a UNAM (México).
